• Kanelsnurrer på surdeig og tangzhong 🤔

    Forrige helg var vi bedt med på pilkekonkurranse på Jarenvatnet og jeg fant ut at jeg ville bake noe vi kunne kose oss med. Jeg trålet det store Internett etter kanelsnurrer laget med surdeig OG på tangzhong-metoden (der du koker litt melk og vann til en tjukk jevning og baker den inn i resten av deigen). Det fant jeg ikke, og fant ut at jeg måtte prøve selv. Jeg skrev ikke ned hvor mye jeg brukte av melk og mel, og jeg brukte oppskrifta på kanelsnurrer fra NRK. De ble helt greie, de smakte veldig syrlig. Fikk faktisk spørsmål om jeg hadde hatt epler i fyllet 🙈 Men bortsett fra…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.